? ?9月28日，2018年建陽(yáng)區(qū)首屆“小湖水仙”斗茶賽在小湖政府隆重開幕，斗茶賽吸引了來自建陽(yáng)區(qū)近五十名茶商及茶葉愛好者前來參加，場(chǎng)上人流不絕，茶香四溢。
? 小湖是中國(guó)水仙茶的發(fā)源地，有著悠久的歷史。據(jù)史料記載，小湖水仙香氣濃郁，具蘭花清香，滋味醇厚回甘，湯色金黃透亮，葉底厚軟黃亮，具有提神醒腦、健胃消食、抗輻射防癌、降血壓和延緩衰老等功效，主要銷往省內(nèi)外各地及東南亞市場(chǎng)，在省內(nèi)外享有很高的聲譽(yù)。目前，全區(qū)茶葉產(chǎn)量4360噸，小湖水仙產(chǎn)量2300噸，在建陽(yáng)區(qū)茶葉產(chǎn)量中占有重要地位。
? 本次參賽茶種主要以“小湖水仙”為主，參賽茶樣數(shù)達(dá)21份。本次賽事評(píng)委由5位高級(jí)評(píng)茶師組成，他們用最高標(biāo)準(zhǔn)對(duì)所有參賽茶樣逐一審核品鑒。最激動(dòng)不已、迫不及待的莫過于“大眾評(píng)審團(tuán)”了，在“小湖水仙”斗茶賽上，每一位觀眾都是評(píng)委，大家可以任意品鑒好茶。更值得一提的是，整個(gè)賽事過程，所有茶樣均以匿名的形式進(jìn)行參賽。茶樣送達(dá)時(shí)，每個(gè)樣茶隨機(jī)編排號(hào)碼，評(píng)委們?nèi)贪荡a感官評(píng)審，并按分?jǐn)?shù)高低排出名次。
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斗茶這種傳統(tǒng)的競(jìng)技形式不僅能讓茶商、茶專家以及茶葉愛好者濟(jì)濟(jì)一堂，相互交流，并通過“斗”的方式，評(píng)選出名優(yōu)茶，弘揚(yáng)茶文化，在品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)中擦亮建陽(yáng)文化名片。
經(jīng)過三輪激烈的較量，最終決賽評(píng)選出一名茶王、一名金獎(jiǎng)茶和兩名銀獎(jiǎng)茶。（邱晨靜）
